סדנת בישול וקריוקי

סדנת בישול-  אקטיבית וייחודית בליווי שף

• הכרת חומרי הגלם שאיתם נעבוד
• חלוקה לקבוצות עבודה ומעבר על התפריט
• הכנת המתכונים
• סידור שולחן                               
• ארוחה מעשית          
                                                                                                                                                                    
  

מה בתפריט:

• מנות ראשונות-
  קוקטייל ליצ'י קוקוס וודקה
  טורטיה קרם חציל בשר טלה וטחינה ירוקה
  קרפצ'יו פילה בקר   בבלסמי ושמן זית , נבטי חמניה, וקרוסטני עגבנייה מרוסקת וטפאנד זיתי קלמטה
  פילה ברבוניה בתערובת קייג'ן(מרוקאית) . סלט עגבניות  תמר פלפל חריף ובצל סגול
  סלט פלפל קלוי בתחמיץ חרדל ודבש
  סשימי של סלמון בטיבול אסייתי

 מנה עיקרית:
ריזוטו איטלקי בציר עוף וזעפרן אפונה ואספרגוס
סינטה בתנור במשרה של עשבי טיבול
סלט כרוב ונבטי חמנייה בוינגרט סומסום

קינוחים:
קרפצ'וי של אננס טרי בסירופ למון גראס
סיגר שוקולד וכדור גלידה

בתום ארוחת הערב נפתח בערב שירה בציבור ייחודי עם מיקרופונים מסתובבים ומבחר שירי א"י . נשיר נרקוד ונשמח עד שתאמרו "די" מלווה ביין ונשנושים...

 משך הפעילות הינו כ- 5.5 – 6 שעות

מינימום משתתפים 15